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Domaine de la Dourbie – Oscar 2017

22,90

Oscar est un blanc à base d’un cépage antique et quasi disparu du Languedoc, le Terret Bourret (dites « Bourrette » avec l’accent). Fortement présent jusqu’en 1950, on n’en trouve plus que quelques dizaines d’hectares… La faute à sa sensibilité aux maladies, et son faible degré alcoolique. Paradoxal, car c’est surement grâce à cela qu’il renaitra ! Oscar est un vin simple, frais, avec des arômes de pommes et de poires et aussi de jolies notes florales.

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