L’Instant Gourmand de Mon Chef à Moi !

Mon chef à moi, chef à domicile Bordeaux émission de radio

L’Instant Gourmand de Mon Chef à Moi !

Chronique culinaire animée par Julian sur Radio Didée

Jonathan présente Mon Chef à Moi !. Sous cette appellation, il officie en tant que traiteur et chef à domicile. Résident de Coloc’ 2 Chefs pour la préparation de ses prestations (cocktails, mariages …).

Portrait entrepreneur

Présentez-nous votre entreprise en une phrase

Mon Chef à Moi ! est une entreprise de prestations culinaire à domicile et un service traiteur proposant une cuisine 100% bio et conviviale. J’interviens sur Bordeaux et dans toute la Gironde.

D’où vient cette idée et qu’est-ce qui vous a poussé à vous lancer ?

Pour moi un repas c’est bien plus que le contenu d’une assiette et jusqu’à maintenant ma vision ne correspondait pas vraiment avec celle de mes patrons, alors qu’on n’est pas bien accepté dans un club autant créer le sien !

Parlez-nous de votre parcours de créateur d’entreprise.

Beaucoup de temps consacré, de désillusion, de stress mais aussi de belles rencontres et de projets réussi, le tout c’est de de rien lâché.

A quel moment et pourquoi vous êtes-vous rapproché de Coloc’ 2 Chefs ?

Lors de la création de mon projet je cherchais un labo de cuisine en location et voilà !

Qu’est-ce que vous apporte Coloc’ 2 Chefs dans le développement de votre activité ?

Une sérénité au niveau hygiène vis-à-vis des services sanitaires mais aussi des clients et des conseils réguliers.

Quels conseils donneriez-vous à un entrepreneur qui souhaite lancer son projet ?

Toujours y croire et ne rien abandonner, le chemin sera dur et les concurrents nombreux. Mais si l’on croit vraiment dans son projet ne rien lâcher !

Comment voyez-vous votre entreprise d’ici 3 ans ?

Depuis mon bureau qui sait !!!!



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