LA TRANQUILLITÉ !

Si votre plaisir est notre préoccupation principal, nous n’en oublions pas pour autant votre sécurité !

​Contrairement aux traiteurs, les règles d’hygiènes pour les chefs à domicile restent assez vague.

Les normes sont différentes car “dans la logique” le chef à domicile, cuisine chez vous et les normes HACCP (normes professionnelles) ne s’appliquent pas.

Cependant, certains chefs choisissent de réaliser des préparations, des buffets… chez eux, et de les terminer chez le client. C’est moralement discutable, mais pas illégal.

​“Mon Chef à Moi !” réalise entièrement les prestations de chef à domicile chez vous.

Pour la réalisation des buffets et des gâteaux nous travaillons avec “Coloc’2 chefs”, un laboratoire de cuisine partagé, les normes d’hygiènes sont ainsi respectés, pour notre sécurité mais surtout … la votre !